Quả mở là dạng quả thường mở ra, qua các "nắp" hoặc "van" khi quả chín và theo cách này hạt sẽ giải phóng và phát tán trực tiếp. Phần lớn, quả mở có nhiều hạt. Các lá noãn thường được mở bằng lực trương nước.[1] Hạt phát tán qua gió, nước và những thứ khác.Các loại quả mở bao gồm